Descrizione
Camelia Bianco Frizzante
- CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE
Camelia è il nostro metodo Charmat bianco, ottenuto da un blend del vitigno aromatico autoctono della nostra terra, la Malvasia Bianca, con un must dei vitigni internazionali, lo Chardonnay.
Il colore è fresco e tende al verdolino. Al naso si percepisce subito la forza della Malvasia, grazie alle spiccate note fruttate che immediatamente si distinguono.
L’ampio bouquet floreale segue a ruota, donando piacevole persistenza olfattiva.
Il lungo sospiro è caratterizzato da sentori di frutta gialla appena raccolta ed echi di ciclamino in una tenue giornata di primavera.
La beva è ammiccante e rotonda, con una bollicina leggera e mai invasiva.
Il gusto si presenta dunque equilibrato e brioso, vivace sul palato, di piacevole e fragrante persistenza.
CARATTERSTICHE
- Uve: Malvasia e Chardonnay.
- Gradazione alcolica: 12%.
- Metodo: Charmat
- Vinificazione: a temperatura controllata in acciaio termocondizionato, con pressatura molto soffice delle uve e rifermentazione in autoclave.
- Affinamento: in acciaio termocondizionato, con sosta di alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
- Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino. Presenta gradevoli note fruttate ed un bouquet floreale dalla piacevole persistenza olfattiva.
- Caratterizzato da sentori di frutta gialla appena raccolta ed echi di ciclamino in una tenue giornata di primavera.
- Al gusto equilibrato e brioso, vivace sul palato, di piacevole e fragrante persistenza.
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