Descrizione
- Da uve Greco Bianco
- Gradazione alcolica: 13%
- Vinificazione: diraspatura e pigiatura molto soffice, ad acino quasi intero. Pressatura molto soffice. Fermentazione a temperatura controllata.
- Affinamento: acciaio termocondizionato per quattro mesi; due mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
- Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino in cui si esaltano aromaticità e freschezza. Dalla dominante fruttata con intense noti floreali. Di ottima sapidità.
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